El encebollado es una tradición culinaria que se transmite a través de las familias. Cada familia tiene su propio secreto para preparar este plato, utilizando ingredientes frescos como corvina, cebolla, cilantro y jugo de naranja. El resultado es una sopa rica en sabor que satisface el paladar y anima a quienes la degustan. Degusta el enceb

El mondongo auténtico es un plato tradicional que encanta a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con verduras, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria especial. Cada familia tiene su propia receta para preparar el mondongo, pasándoselo de generación en generación. Algunos lo aco